“从手到口开云「中国」Kaiyun官网登录入口，从口到心，中国东谈主络续着对寰宇和东谈主生极端的感知姿色。唯有点起炉火，端起碗筷，每个凡俗的东谈主，齐在某个眨眼间，参与创造了舌尖上的超卓史诗。”

行家好，这里是喂尚好意思食，每天共享厚味的家常菜。在东北地三鲜是一齐至极下饭的特质菜，除了饭铺我方在家作念不出阿谁滋味，今天给行家保举一齐地三鲜的作念法，我方在家就能作念能够掌捏，厚味又肤浅，超等的下饭，有可爱的一又友不错试一试！

地三鲜

准备食材：茄子、土豆、青椒、葱姜蒜

作念法次序：

1、领先准备两根茄子，去皮洗净后改刀切成滚刀块，放入盆中撒入极少干淀粉，翻拌均匀。准备一个土豆，去皮洗净后改刀切成均匀的滚刀块，用净水冲洗去充足的淀粉，捞出控干水分。准备一个青椒，清洗干净后用手掰成小块。

2、起锅烧油，油温六成热，先放入土豆块，把土豆炸熟后捞出来，等油温升高，再把茄子下锅炸，全程中火去炸，梗概需要3分钟，把茄子炸至金黄酥脆了，再把土豆下锅复炸一下，炸至3分钟全部酥脆，放入青椒块，过一下油，再捞出控油。

3、空碗中加入1勺生抽、极少老抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、极少白糖、1勺水淀粉、极少香油，搅动均匀备用。

4、另起锅烧油，放入葱花、姜末，煸炒出香味，倒入调好的料汁，大火熬制浓稠，放入统共炸好的食材，撒上蒜末，淋入极少米醋，快速的翻炒均匀即可出锅。

这么作念的地三鲜是不是很肤浅，外酥里嫩的口感的确卓越厚味，马上点赞保藏起来，也作念给家东谈主尝尝吧。

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