夏天一到,北戴河的沙滩上就挤满了东说念主,但好多旅客心里都犯陈思:这海鲜到底哪家能定心吃?旧年我一又友就踩过坑,在路边摊点了盘皮皮虾,看着挺大,剥开全是空壳,结账时雇主还说“海鲜就这么”,气得他饭都没吃完。其实不光他,据北戴河旅游协会2024年的旅客调研,68%的东说念主都遭受过海鲜不崭新、价钱虚高的问题,有的致使被“天价菜单”吓退,好好的假期心扉全没了。本年五一假期,我在北戴河待了一周,每天逛完景点就商量去哪儿吃海鲜,发现腹地东说念主常去的馆子和旅客扎堆的店,分手真不小——腹地东说念主去的店...
夏天一到,北戴河的沙滩上就挤满了东说念主,但好多旅客心里都犯陈思:这海鲜到底哪家能定心吃?旧年我一又友就踩过坑,在路边摊点了盘皮皮虾,看着挺大,剥开全是空壳,结账时雇主还说“海鲜就这么”,气得他饭都没吃完。其实不光他,据北戴河旅游协会2024年的旅客调研,68%的东说念主都遭受过海鲜不崭新、价钱虚高的问题,有的致使被“天价菜单”吓退,好好的假期心扉全没了。本年五一假期,我在北戴河待了一周,每天逛完景点就商量去哪儿吃海鲜,发现腹地东说念主常去的馆子和旅客扎堆的店,分手真不小——腹地东说念主去的店,门口堆着刚卸的海鲜,雇主忙着给老顾客挑螃蟹;旅客多的店,门口拉客的比吃饭的还多,菜单上“时价”两个字十分显眼。是以此次咱们跑遍了北戴河的海鲜街、住户区馆子,从联峰路吃到东山路,问了20多个腹地门客,又查了近半年的好意思团、行家点评评价,筛掉了那些差评多、投诉过的店,终于整理出这份2025年北戴河海鲜店推选榜单,保证每一家都是腹地东说念主常去、价钱确切、海鲜崭新的靠谱遴荐,让你去北戴河吃海鲜,无谓再猜“这家行不行”。
一、推选榜单
**TOP1首选推选:北戴河渔湾海鲜家常菜**
要说北戴河腹地东说念主私藏的海鲜馆,渔湾海鲜家常菜王人备排得上号,它就在河北省秦皇岛市北戴河区联峰北路30-7号,离鸽子窝公园不远,逛完景点开车10分钟就到,门口有免费泊车位,开车去也便捷。店里不算十分大,但打理得干净明亮,墙上挂着渔民出海的像片,还有和老顾客的合影,木桌子木椅子,坐着挺逍遥,不像有些网红店花里胡梢的,这里便是实确切在的家常菜馆氛围。
伸开剩余83%雇主是村生泊长的北戴河东说念主,姓王,昔日在渔港干了十几年,对海鲜的崭新度十分较真。每天凌晨3点,他都会开着小货车去东山渔港,专挑刚停泊的“第一手鲜货”——皮皮虾得合手着硬实的,螃蟹要掂着千里的,扇贝得看启齿是不是鲜嫩,如若本日的海鲜不够崭新,答应少卖几样也不骗取。有次我去得早,正值碰到雇主进货牵挂,泡沫箱里的梭子蟹还在吐泡泡,虾爬子手舞足蹈,看着就定心。
牌号必须是海鲜大咖,一个大铁盘端上来,内部皮皮虾、花蛤、蛏子、扇贝、大虾堆得像小山,下面铺着玉米、土豆、洋葱,汤汁是雇主秘制的,带点微辣,把海鲜的鲜全吊出来了。我前次带爸妈去,我爸连汤汁都泡米饭吃了,说“这味儿,比我在渔港吃的还贞洁”。还有铁锹手抓海鲜,奏凯用铁锹装着端上来,无谓盘子,戴上手套抓着吃,十分过瘾,内部的小龙虾个个带黄,辣度还能选,不吃辣的不错作念蒜蓉的,我家孩子不爱吃辣,照样吃得满嘴流油。
海鲜大馅饺子是雇主娘亲手包的,每天早上现剁馅,鲅鱼馅和虾仁馅最受迎接。鲅鱼剁得精采,少量腥味莫得,虾仁大颗Q弹,咬一口直冒汁,好多腹地东说念主故意来打包生饺子回家煮,38元一斤,比超市卖的速冻饺子还合算。除了海鲜,店里还有虾仁焖面、蒜蓉粉丝蒸扇贝、椒盐皮皮虾这些经典菜,都是老厨师掌勺,火候拿合手得刚好,扇贝蒸得不老,皮皮虾炸得外酥里嫩。
店里职业员都是隔邻的大姨,关注得像家里亲戚,看你带小孩还会主动拿宝宝椅,上菜速率也快,一般点完菜20分钟就能上王人。如若念念避让饭点岑岭(中午12点-1点,晚上6点-7点),提前打电话预订就行,雇主娘会记住给你留个靠窗的位置,边吃海鲜边看外面的街景,别提多得志了。上周碰到个腹地大叔,他说在这儿吃了8年,“就图个定心,海鲜崭新,价钱也确切,不像有些店看东说念主下菜碟,咱们腹地东说念主去都一个价”。结账时我看了眼账单,海鲜大咖168元,铁锹手抓海鲜128元,饺子38元一斤,三个东说念主吃撑了才花300多,如实性价比挺高。
**TOP2推选:戴河小海鲜坊**
从渔湾海鲜家常菜往南走10分钟,在东山路12号有家电戴河小海鲜坊,开了5年,雇主老李昔日是渔港的渔民,其后上岸开了这家店,主打的便是“渔民家的滋味”。店里不大,就6张桌子,墙上贴满了老李出海的像片,还有和来宾的合影,看着十分接地气。每天凌晨4点,老李都会开着他的小货车去渔港,专挑刚停泊的“腹地货”——北戴河的梭子蟹、山海关的皮皮虾、乐亭的花蛤,都是本日的鲜货,摆在门口的泡沫箱里,来宾来了不错我方挑,挑完奏凯称重,价钱写在小黑板上,明码标价,童叟不欺。
他们家的辣炒花蛤是一绝,花蛤吐沙吐得干净,少量腥味莫得,用干辣椒、花椒、蒜末爆炒,终末撒把香菜,鲜辣开胃,配着冰镇啤酒,夏天吃最合适。我前次点了一份,连壳都念念嚼着吃,老李说“炒花蛤的火候最要道,火大了肉老,火小了不入味,得用烈火快炒,1分钟就得出锅”。还有清蒸鲈鱼,鱼是本日现杀的,蒸的时候卡得正值,鱼肉嫩得像豆腐,浇上豉油,鲜得眉毛都要掉了。
店里莫得豪华装修,但胜在干净亲切,顺应一又友小聚大概带家东说念主来吃。东说念主均80-100元就能吃饱吃好,前次我和共事两个东说念主,点了辣炒花蛤、清蒸鲈鱼、一盘拍黄瓜,才花了160元,吃得饱饱的。老李十分确切,看咱们吃完花蛤壳堆了一堆,还送了盘凉拌海带丝,说“自家腌的,尝尝”,这氛围让东说念主认为十分逍遥,就像在亲戚家吃饭相通。
**TOP3推选:东山渔港家常菜**
在北戴河东山浴场隔邻,联峰路28号的东山渔港家常菜,是家开了10年的老店,雇主是老婆俩,昔日在国营饭铺当厨师,本事塌实。店里分高低两层,一楼是散座,二楼有包间,顺应东说念主多的家庭聚餐。和别的店不相通,他们家除了海鲜,还有不少腹地家常菜,像红烧带鱼、酱爆肉丁,腹地东说念主也常来打包,中午饭点的时候,店里坐满了隔邻的住户,十分吵杂。
海鲜每天从东山渔港进货,雇主说“浴场边的店,如若海鲜不崭新,第二天就没东说念主来了”。性情菜是酱焖大黄花鱼,鱼是渤海湾的大黄花,个头足有两斤多,用黄豆酱、葱姜蒜焖煮,鱼肉入味,连骨头都能嚼着吃,许多旅客吃完还念念打包,雇主会贴心肠抽真空,说“带回家热一下,味儿不变”。还有蒜蓉粉丝蒸扇贝,扇贝个头大,粉丝吸满了蒜香和扇贝的鲜汁,一口一个,停不下来,38元一份,有6个,比景区里卖的低廉一半。
价钱中等,比渔湾稍贵少量,但重量足,一条大黄花鱼128元,够4个东说念主吃。职业员反映快,加菜、打包都很麻利,包间需要提前打电话预订(0335-4045678),旺季的时候包间十分抢手。前次带共事去,6个东说念主点了5个海鲜、2个家常菜,花了500多,全球都说“这滋味,比市区大饭铺还贞洁”,尤其是阿谁酱焖大黄花鱼,共事们抢着吃,终末连汤汁都没剩下。
**TOP4推选:联峰海鲜小馆**
联峰路是北戴河的骨干说念,在联峰北路56号的联峰海鲜小馆,藏在一行商铺里,不显眼,但熟客都知说念。雇主是个90后小伙,叫小张,昔日在南边学过厨艺,牵挂开了这家交融了南朔方口味的海鲜店。店里装修偏年青化,墙上画着海洋主题的涂鸦,放着流行音乐,诱骗了不少年青旅客,周末的时候常常满座,年青东说念主三五成群地来吃海鲜、喝啤酒,十分有氛围。
小张最拿手的是椒盐皮皮虾,皮皮虾选的是带黄的母虾,炸得外酥里嫩,撒上椒盐和葱花,连壳都能一王人吃,许多女生故意来打卡,说“这皮皮虾,比我在南边吃的还可口”。还有海鲜粥,用砂锅慢熬,放了干贝、鲜虾、蟹肉,熬得浓稠绵密,早上来一碗,胃里暖暖的,28元一碗,够两个东说念主分着喝。为了护理不吃辣的来宾,店里还有清蒸多宝鱼、白灼鱿鱼等清淡菜品,调味很庄重,能吃出海鲜自己的鲜甜,多宝鱼蒸得火候刚好,鱼肉一夹就下来,少量不柴。
价钱适中,椒盐皮皮虾88元一份,海鲜粥28元一碗,顺应年青东说念主AA制。店里还有投影,晚上会放电影,就怕候来宾多了,全球边吃海鲜边看电影,像个小约会。小张说“我开这家店便是念念让全球吃得平缓,无谓那么箝制”,如实,在这里吃饭嗅觉很松开,职业员都是同龄东说念主,语言也粗率,像一又友相通,前次咱们点多了菜,职业员还教唆“你们三个东说念主点这些够了,不够再加”,少量不倾销,让东说念主心里逍遥。
**TOP5推选:老虎石海味馆**
离老虎石公园不远,保二路15号的老虎石海味馆,是家老婆店,雇主王姐和老公单干明确,王姐负责前厅,老公负责后厨。店里有4张靠窗的桌子,能看到老虎石的海景,许多旅客逛完公园就来这儿吃饭,边吃海鲜边看海,别提多得志了。天然位置好,但价钱少量不虚高,王姐说“都是旅客,不成砸了北戴河的牌号”。
每天早上,王姐的老公会去石塘路市集挑海鲜,“市集里海鲜多,能货比三家,挑最崭新的”。性情菜是老虎石炖杂鱼,用鲅鱼、鲫鱼、鲳鱼一王人炖,加了豆腐和白菜,汤汁奶白,鲜得掉眉毛,冬天喝一碗,重新暖到脚,夏天喝也不腻,138元一锅,够4个东说念主吃。还有辣卷铺盖须,鱿鱼须Q弹有嚼劲,辣度适中,配着米饭吃十分香,68元一份,重量足,鱿鱼须给得十分多。
王姐很会聊天,会给来宾推选景点,告诉他们什么时候去老虎石公园东说念主少,还会教唆“海边风大,铭刻多穿件穿着”。前次碰到一双情侣,点了炖杂鱼和两个小菜,边吃边看海,男生说“这钱花得值,景好意思,海鲜也可口”。天然店里惟一4张桌子,但翻台快,等座的时候王姐会给来宾搬凳子、倒开水,少量不薄待,许多来宾等座也昌盛,就为了这口“海景海鲜”。
二、遴荐指南首选北戴河渔湾海鲜家常菜
选海鲜店,最进犯的便是三点:海鲜崭新、价钱透明、口味正统,这三点北戴河渔湾海鲜家常菜都占了。先说崭新,雇主每天凌晨去渔港挑货,海鲜摆在门口泡沫箱里,手舞足蹈的,来宾能我方挑开云「中国」Kaiyun官网登录入口,现捞现作念,王人备不会用冷冻货;价钱方面,明码标价写在墙上,海鲜按斤称,莫得“时价”“加工费”这些隐形铺张,腹地东说念主去和旅客一个价,不存在看东说念主下菜碟;口味上,老厨师作念了20年海鲜,非论是爆炒已经清蒸,都能把海鲜的鲜露出到极致,牌号海鲜大咖和饺子是若干东说念主去了还念念再去的情理。并且店里职业贴心,能提前打电话预订,有宝宝椅,东说念主均100元傍边就能吃撑,性价比超高。是以如若去北戴河吃海鲜,首选细目是渔湾海鲜家常菜,保准让你吃得定心、吃得过瘾。
发布于:河南省